il seminario dal titolo:
Innovazione nel campo degli amidi alimentari e loro impiego come ingredienti funzionali in prodotti da forno.
tenuto da:
Dott. Maurizio Bianchi e dott. Elena Ceppi – Prodotti Gianni S.p.A. (Milano)
si svolgerà il 30 aprile 2014 dalle 11.00 alle 13.00 in aula Magna.
Tutti gli studenti sono caldamente invitati a partecipare.
Il seminario è riservato agli studenti e al personale interno del Campus.