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Laboratori didattici e di ricerca 

La Sede offre laboratori specializzati per tesi, tirocini e altre attività didattiche e di ricerca che richiedono strumentazioni specifiche.

Qui di seguito sono elencati i laboratori e le relative principali strumentazioni:

  • Chimica e Tecnologia Alimentare  
    24 postazioni per la sperimentazione sotto cappa – Bilance tecniche e analitiche - pHmetri
  • Biologia   
    24 postazioni – 8 postazione per l’osservazione al microscopio biologico e steroscopico
  • Frantoio + Sala per Analisi Sensoriale  
    Mini frantoio - 8 postazioni per panel test - FT/NIR
  • Nutrizione Umana   
    Cappa per colture cellulari - Incubatore per colture cellulari - Cappa chimica - Centrifuga – Omogenizzatore – Spettrofotometro - Stufa - Attrezzatura per Blotting
  • Ingegneria Alimentare   
    NIR
  • Area di Processo Shaker –Amplificatore- DAT–Calibratore – Accelerometri-Pressa-Celle di carico-Potenziometro - Oscilloscopi – Generatore di funzione Miscelatore quaternario - Misuratore di Gas
  • Entomologia  
    Microscopi-Frigotermostati
  • Produzioni Animali  
    Rotavapor-Stufa- ASE-Centrifuga-Colorimetro – GC - Ultraturrax
  • Produzioni Vegetali   
    HPLC-Stufa-Kjeldhal- strumento per nitrati – Rotavapor - Ultraturrax
  • Analisi Prodotti Alimentari   
    HPLCLC/Massa - Rotavapor-Centrifuga – GC/FID - OXITEST - Titolatore Carlfisher – SPE - stufa - SPRYDRY
  • Fisico Strutturale  
    Liofilizzatore-Essicatore- Texture-Reometro-Calorimetro- DSC-Analisi d’immagine – – confezionatrice – Soxtec – Colorimetro
  • Risonanza Magnetica Spettrometri NMR 600 MHz
  • Microbiologia Microscopio a scansione-Microscopi– GC–Stomacker–Frigotermostati- Cella Frigorifera – HPLC – Autoclavi – SDS PAGE - spettrofotometro - Omogenizzatore ad alta pressione
  • Tecnologie Alimentari  
    Distillatore enologico– Centrifuga –Dionex– Turbidimetro - Spettrofotometri – Naso Elettronico - Camera Termostatata
  • Chimica delle Sostanze Naturali    
    French-Press – Spettrofotometri - Cromotografi – Linea alto vuoto-Camera fredda –  Thermacycler per PCR – Stufa – Camere Termostatate con agitatore – microcentrifuga – autoclave – rotavapor - HPLC
  • Sala Autoclavi Autoclavi - Lavavetreria - Muffola - Stufe
  • Risorse comuni  a tutti i laboratori   
    GC–Gas massa–Elettroforesi Capillare–Elix 10–Elix 5–Centrifuga a pavimento -Microcentrifuga –Spettrofotometri – Rotavapor - Bagno a ultrasuoni – Bagno termostatato – Lampade UV - HPLC/DAD - HPLC/RI - Liofilizzatore

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