Laurea in Dietistica
Abilitante alla professione sanitaria di dietista

Piano didattico per studenti immatricolati nell'a.a. 2025/26

Legenda periodo: 1-3= 1 semestre, 2-4= 2 semestre; 5-6= tirocini

Primo Anno di Corso

1) Attività formative obbligatorie

Attività formative obbligatorie 1° anno
periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 01/10/2026 - 20/02/2027 2: 01/04/2027 - 30/05/2027 3: 21/09/2026 - 31/01/2027 4: 01/03/2027 - 11/06/2027 5: 01/12/2026 - 06/08/2027 6: 01/09/2026 - 06/08/2027 tipo ? A: di base
B: caratterizzanti
C: affini o integrative
D: a scelta dello studente
E: prova finale e conoscenza della lingua inglese
S: Stage
F: altre
ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento cfu ? Crediti formativi universitari
94215 ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA - C.I. 1
13952  BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE 1 A BIOS-07/A 2
02715  FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE 1 A BIOS-06/A 2
45545  SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE 1 1 B MEDS-08/C 3
39135 CHIMICA DEGLI ALIMENTI E TECNOLOGIE ALIMENTARI (C.I.)
Per sostenere l'esame di Chimica degli alimenti e Tecnologie Alimentari (C.I.) occorre aver superato l'esame di Scienze Biomediche I (C.I.)
1
03596  CHIMICA DEGLI ALIMENTI 1 B CHEM-07/B 3
39137  SCIENZE MERCEOLOGICHE E TECNOLOGIE ALIMENTARI 1 B AGRI-07/A 4
94218 FISICA, STATISTICA E INFORMATICA - C.I. 1
38838  FISICA 1 A PHYS-06/A 2
07276  INFORMATICA 1 A INFO-01/A 1
11406  STATISTICA PER LA RICERCA SPERIMENTALE 1 B STAT-01/B 2
26338 IDONEITA' LINGUA INGLESE B - 1 1 E 3
39130 SCIENZE BIOMEDICHE I (C.I.) 1
00064  BIOCHIMICA GENERALE 1 A BIOS-07/A 3
57113  BIOLOGIA APPLICATA 1 A BIOS-10/A 2
39172  LABORATORIO PROFESSIONALIZZANTE 1 F 1
39131 SCIENZE BIOMEDICHE II (C.I.) 1
10083  ANATOMIA UMANA 1 A BIOS-12/A 4
05181  FISIOLOGIA 1 A BIOS-06/A 3
39591  SEMINARIO DI ISTOLOGIA 1 F BIOS-13/A 2
55041 SCIENZE UMANE (C.I.) 1
39133  PSICOLOGIA GENERALE (E DEL COMPORTAMENTO) 1 A PSIC-01/A 5
39134  STORIA DELLA MEDICINA (SOCIOLOGIA E ANTROPOLOGIA NELLA STORIA DELL'ALIMENTAZIONE) 1 B MEDS-02/C 2
71411 MICROBIOLOGIA PATOLOGIA GENERALE E IGIENE (C.I.)
Per sostenere l’esame di Microbiologia, Patologia Generale e Igiene (C.I.) occorre aver superato l’esame di Scienze Biomediche II (C.I.)
2
20756  DIAGNOSTICA PER IMMAGINI E RADIOTERAPIA 2 B MEDS-22/A 1
73961  IGIENE GENERALE E APPLICATA 2 B MEDS-24/B 2
00714  MICROBIOLOGIA 2 A MEDS-03/A 2
00768  PATOLOGIA GENERALE 2 A MEDS-02/A 3
55989 TIROCINIO - 1 5 B MEDS-08/C 10

Secondo Anno di Corso

1) Attività formative obbligatorie

2° Anno
periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 01/10/2026 - 20/02/2027 2: 01/04/2027 - 30/05/2027 3: 21/09/2026 - 31/01/2027 4: 01/03/2027 - 11/06/2027 5: 01/12/2026 - 06/08/2027 6: 01/09/2026 - 06/08/2027 tipo ? A: di base
B: caratterizzanti
C: affini o integrative
D: a scelta dello studente
E: prova finale e conoscenza della lingua inglese
S: Stage
F: altre
ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento cfu ? Crediti formativi universitari
94219 DIAGNOSTICA E FARMACOLOGIA - C.I. 3
00351  FARMACOLOGIA 3 A BIOS-11/A 2
20630  MALATTIE ODONTOSTOMATOLOGICHE 3 B MEDS-16/A 1
07732  PATOLOGIA CLINICA 3 B MEDS-02/B 2
39144 PATOLOGIE MATERNO INFANTILI (C.I.)
Per sostenere l'esame di Patologia Materno Infantili (C.I.) occorre aver superato l'esame di Scienze Biomediche I (C.I.), di Scienze Biomediche II (C.I.) e di Microbiologia Patologia generale e Igiene (C.I.)
3
51746  GINECOLOGIA ED OSTETRICIA 3 B MEDS-21/A 2
00671  MALATTIE INFETTIVE 3 B MEDS-10/B 1
57179  PEDIATRIA GENERALE E SPECIALISTICA 3 B MEDS-20/A 2
45546  SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE 2 3 B MEDS-08/C 3
94224 SCIENZE MEDICHE I - C.I. 3
03467  ENDOCRINOLOGIA 3 B MEDS-08/A 2
03594  GASTROENTEROLOGIA 3 B MEDS-10/A 1
08793  NEFROLOGIA 3 B MEDS-08/B 2
45547  SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE 3 3 B MEDS-08/C 4
42960 SCIENZE MEDICHE II (C.I.)
Per sostenere l'esame di Scienze Mediche II (C.I.) occorre aver superato l'esame di Scienze Biomediche I (C.I.), di Scienze Biomediche II (C.I.) e di Microbiologia Patologia generale ed Igiene (C.I.)
3
08957  MALATTIE CARDIOVASCOLARI 3 B MEDS-07/B 2
05242  MALATTIE DELL'APPARATO RESPIRATORIO 3 C MEDS-07/A 1
39175  METODI E DIDATTICHE DELLE ATTIVITÀ MOTORIE 3 B MEDF-01/A 1
42961 SCIENZE MEDICHE III (C.I.)
Per sostenere l'esame di Scienze Mediche III (C.I.) occorre aver superato l'esame di Scienze Biomediche I (C.I.), di Scienze Biomediche II (C.I.) e di Microbiologia Patologia generale e Igiene (C.I.)
4
01594  CHIRURGIA GENERALE 4 B MEDS-06/A 1
09151  MEDICINA INTERNA 4 A MEDS-05/A 2
04982  ONCOLOGIA MEDICA 4 B MEDS-09/A 2
45548  SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE 4 4 B MEDS-08/C 2
55990 TIROCINIO - 2
Per sostenere l'esame di Tirocinio II occorre aver superato l'esame di Tirocinio I
6 B MEDS-08/C 25

Terzo Anno di Corso

1) Attività formative obbligatorie

periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 01/10/2026 - 20/02/2027 2: 01/04/2027 - 30/05/2027 3: 21/09/2026 - 31/01/2027 4: 01/03/2027 - 11/06/2027 5: 01/12/2026 - 06/08/2027 6: 01/09/2026 - 06/08/2027 tipo ? A: di base
B: caratterizzanti
C: affini o integrative
D: a scelta dello studente
E: prova finale e conoscenza della lingua inglese
S: Stage
F: altre
ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento cfu ? Crediti formativi universitari
38571 IDONEITA' LINGUA INGLESE B - 1 PLUS 1 F 3
35199 PROVA FINALE 1 E 6
94227 LABORATORIO DI DIETISTICA - C.I. 3
39182  LABORATORIO PROFESSIONALE 3 F 2
39598  SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE 6 3 B MEDS-08/C 2
18076  SEMINARIO 3 F 1
71412 PSICOLOGIA E PSICHIATRIA (C.I.) 3
00736  NEUROPSICHIATRIA INFANTILE 3 B MEDS-20/B 1
00867  PSICHIATRIA 3 B MEDS-11/A 2
03084  PSICOLOGIA CLINICA 3 B PSIC-04/B 2
39179  SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE 5 3 B MEDS-08/C 4
94228 SCIENZE DEL MANAGEMENT SANITARIO E MEDICINA LEGALE - C.I. 3
00224  DIRITTO DEL LAVORO 3 B GIUR-04/A 2
65788  ECONOMIA E SVILUPPO DEL SETTORE AGRO ALIMENTARE 3 B ECON-04/A 2
78851  MEDICINA DEL LAVORO 3 B MEDS-25/B 1
39181  MEDICINA LEGALE E ETICA PROFESSIONALE 3 C MEDS-25/A 1
55991 TIROCINIO - 3
Per sostenere l'esame di Tirocinio III occorre aver superato l'esame di Tirocinio II
6 B MEDS-08/C 25

2) Attività formative a scelta dello studente (6 CFU)

Lo studente deve obbligatoriamente maturare 6 cfu di attività formative a scelta (elettive) tra quelle proposte dal Corso di studio.
periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 01/10/2026 - 20/02/2027 2: 01/04/2027 - 30/05/2027 3: 21/09/2026 - 31/01/2027 4: 01/03/2027 - 11/06/2027 5: 01/12/2026 - 06/08/2027 6: 01/09/2026 - 06/08/2027 tipo ? A: di base
B: caratterizzanti
C: affini o integrative
D: a scelta dello studente
E: prova finale e conoscenza della lingua inglese
S: Stage
F: altre
ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento cfu ? Crediti formativi universitari
B9705 ALIMENTAZIONE E SALUTE (C.I.) 3 D
B9707  CIBO E SOCIETA' 3 D 2
59871  COMUNICAZIONE SCIENTIFICA 3 D 1
37692  MEDICINALI DI ORIGINE VEGETALE 3 D 1
37682  RUOLO DELLA MICROFLUORA INTESTINALE NELLA SALUTE UMANA 3 D 1
B9706  SEMINARI IN DIETETICA 3 D MEDS-08/C 1