Laurea Magistrale in Nutrizione umana, benessere e salute

Piano didattico per studenti immatricolati nell'a.a. 2025/26

Primo Anno di Corso

Attività formative obbligatorie

periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 15/09/2025 - 22/12/2025 2: 23/02/2026 - 05/06/2026 E: 15/09/2025 - 05/06/2026 ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento cfu ? Crediti formativi universitari
95820 BIOCHIMICA E FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE C.I. 1
25555  BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE 1 BIO/10 6
78799  FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE 1 BIO/09 6
90808 CHIMICA DEGLI ALIMENTI 1 CHIM/10 6
95818 METODO SCIENTIFICO IN NUTRIZIONE UMANA 1 MED/49 6
95823 PSICOLOGIA E FILOSOFIA DELLA SALUTE C.I. 1
95824  FILOSOFIA DELLA SALUTE 1 M-FIL/05 5
B2697  PSICOLOGIA CLINICA DELLA NUTRIZIONE 1 M-PSI/08 6
B6462 FARMACOLOGIA E NUTRACEUTICA APPLICATA C.I. 2
B6463  FARMACOLOGIA DELLA NUTRIZIONE 2 BIO/14 6
94189  NUTRACEUTICA APPLICATA 2 BIO/10 6
B5475 PREVENZIONE CARDIOVASCOLARE E PRODOTTI PER LA SALUTE C.I. 2
99821  REGOLAMENTAZIONE E MARKETING DEI PRODOTTI PER LA SALUTE 2 SECS-P/08 5
B5476  STILI DI VITA NELLA PREVENZIONE CARDIOVASCOLARE 2 MED/50 5

Secondo Anno di Corso

A scelta dello studente (8 - 20 CFU)

E' obbligatorio inserire esami a scelta per almeno 8 cfu. La concreta attivazione delle attività formative autonomamente scelte dallo studente tipologia D è deliberata annualmente. Gli insegnamenti contrassegnati con il simbolo * (che prevedono ore di esercitazioni o di laboratorio) prevedono un numero limitato di posti.
periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 15/09/2025 - 22/12/2025 2: 23/02/2026 - 05/06/2026 E: 15/09/2025 - 05/06/2026 ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento cfu ? Crediti formativi universitari
99710 ALIMENTAZIONE E INTEGRAZIONE NELLO SPORT - non attivo per l'anno  2025/2026 1 BIO/10 4
99712 RICERCA PRECLINICA APPLICATA AI NUTRACEUTICI - non attivo per l'anno  2025/2026
* Questo insegnamento prevede un numero massimo di posti selezionabili (MAX 20).
1 BIO/14 4
B5459 VALUTAZIONE DI PROGETTI PER UNA NUTRIZIONE SOSTENIBILE - non attivo per l'anno  2025/2026 1 SECS-P/01 4
03589 ANTROPOMETRIA - non attivo per l'anno  2025/2026 2 BIO/08 4
39305 BIOCHIMICA CLINICA APPLICATA - non attivo per l'anno  2025/2026
* Questo insegnamento prevede un numero massimo di posti selezionabili (MAX 15).
2 BIO/12 4
B4416 NUTRIZIONE E SALUTE DELL'OSSO - non attivo per l'anno  2025/2026 2 MED/50 4
99709 PIANTE E NUTRIZIONE - non attivo per l'anno  2025/2026 2 BIO/15 4
B7283 SOCIOLOGIA DEL CIBO E DELLA SALUTE - non attivo per l'anno  2025/2026 2 SPS/07 4
96456 STORIA DELL'ALIMENTAZIONE - non attivo per l'anno  2025/2026 2 SECS-P/12 4
A scelta dello studente tra le attività formative attivate dall'ateneo di Bologna (massimo 20 CFU)

Attività formative obbligatorie

periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 15/09/2025 - 22/12/2025 2: 23/02/2026 - 05/06/2026 E: 15/09/2025 - 05/06/2026 ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento cfu ? Crediti formativi universitari
95830 DIETA E PATOLOGIE CRONICO-DEGENERATIVE - non attivo per l'anno  2025/2026 1 MED/49 6
95831 EDUCAZIONE NUTRIZIONALE E DIETETICA DI COMUNITÀ - non attivo per l'anno  2025/2026 1 MED/49 6
26337 IDONEITA' LINGUA INGLESE B - 2 1 6
95832 LEGISLAZIONE E SICUREZZA ALIMENTARE C.I. - non attivo per l'anno  2025/2026 1
95833  LEGISLAZIONE ALIMENTARE NAZIONALE ED EUROUNITARIA 1 IUS/01 6
95834  LEGISLAZIONE VETERINARIA E SICUREZZA ALIMENTARE 2 VET/08 5
95829 MICROBIOMA E SALUTE - non attivo per l'anno  2025/2026 1 CHIM/11 5
47951 TOSSICOLOGIA DEGLI ALIMENTI - non attivo per l'anno  2025/2026 2 BIO/14 6

Prova finale (15 CFU)

Nell’ambito della prova finale, lo studente può scegliere di svolgere un tirocinio presso enti ed aziende esterne, in Italia oppure all'estero. Queste attività preparatorie possono essere inserite nella carriera per specificare la natura del lavoro svolto e registrate, a seconda dei casi, con un’idoneità o un voto. Allo studente che svolgerà il tirocinio in preparazione della prova finale in Italia o all’estero la prova finale sarà scomposta in due parti: prova finale e tirocinio prova finale in Italia o all’estero.
periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 15/09/2025 - 22/12/2025 2: 23/02/2026 - 05/06/2026 E: 15/09/2025 - 05/06/2026 cfu ? Crediti formativi universitari
82327 PREPARAZIONE PROVA FINALE ALL'ESTERO LM (12 CFU) - non attivo per l'anno  2025/2026 1 12
82333 TIROCINIO PROVA FINALE ALL'ESTERO LM (12 CFU) - non attivo per l'anno  2025/2026
Se scegli quest’attività intendi partecipare a un bando per la mobilità internazionale (es.: Erasmus+ Mobilità Tirocinio) o attivare un tirocinio presentando richiesta tramite SOL - Tirocini (per saperne di più vai sul sito web del tuo CdS > homepage > studiare > tirocinio prova finale).
1 12
82332 TIROCINIO PROVA FINALE LM (12 CFU) - non attivo per l'anno  2025/2026
Se scegli quest’attività intendi attivare un tirocinio presentando richiesta tramite SOL - Tirocini (per saperne di più vai sul sito web del tuo CdS > homepage > studiare > tirocinio prova finale).
1 12
86158 PROVA FINALE LM (15 CFU) - non attivo per l'anno  2025/2026 2 15
86160 PROVA FINALE LM (3 CFU) - non attivo per l'anno  2025/2026 2 3