Seminari di Cucina Politica
Cucina e Politica nel Portogallo Medievale e Contemporaneo
Maria Helena da Cruz Coelho
(Università di Coimbra)
Alimentazione, pompa e protocollo alla tavola del re Giovanni I (1385-1432)
Carmen Soares
(Università di Coimbra)
Il nazionalismo nella letteratura culinaria portoghese del XX secolo
Martedì 18 Ottobre 2016,
Ore 15.00-18.00
Aula Gambi, Piazza San Giovanni in Monte, 2
