Laurea in Viticoltura ed enologia

Piano didattico per studenti immatricolati nell'A.A. 2020/2021

Nella pagina COMPILARE IL PIANO DI STUDIO, del sito web del tuo Corso di studio, puoi trovare tutte le informazioni per effettuare le scelte previste dal tuo piano didattico.

Il Corso di Studio promuove e valorizza lo svolgimento di attività formative all’estero.

Primo Anno di Corso

Attività formative obbligatorie

periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 19/09/2022 - 16/12/2022 2: 20/02/2023 - 26/05/2023 A: 19/09/2022 - 26/05/2023 CT1: 27/10/2022 - 23/12/2022 CT2: 20/02/2023 - 09/06/2023 tipo ? A: di base
B: caratterizzanti
C: affini o integrative
D: a scelta dello studente
E: prova finale e conoscenza della lingua inglese
S: Stage
F: altre
ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento cfu ? Crediti formativi universitari
38837 CHIMICA GENERALE 1 A CHIM/03 6
65796 DIRITTO ALIMENTARE E LEGISLAZIONE VITIVINICOLA 1 B IUS/03 6
69156 FISICA TECNICA 1 B ING-IND/10 6
17559 GESTIONE DELLA QUALITA 1 C AGR/15 6
65793 MATEMATICA CON ELEMENTI DI STATISTICA 1 A MAT/05 8
31246 CHIMICA ORGANICA E BIOCHIMICA (C.I.) 2
00061  BIOCHIMICA 2 A BIO/10 6
18167  FONDAMENTI DI CHIMICA ORGANICA 2 A CHIM/06 6
31251 COLTURE ARBOREE (C.I.) 2
08114  ARBORICOLTURA GENERALE 2 C AGR/03 4
18457  MORFOFISIOLOGIA VEGETALE 2 A BIO/03 6

Idoneità lingua straniera (6 CFU)

È necessario aver compilato ed inserito nel proprio piano di studio l’idoneità linguistica prescelta, prima di iscriversi alle attività di supporto all'apprendimento, alla prova di idoneità o prima di iniziare su Studenti Online la procedura di riconoscimento di una certificazione linguistica che già possiedi, tra quelle indicate alla pagina https://centri.unibo.it/cla/it/riconoscimento-idoneita-linguistica. Informazioni sull’IDONEITÀ LINGUISTICA sono disponibili sul sito del Centro Linguistico d’Ateneo https://centri.unibo.it/cla/it.
periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 19/09/2022 - 16/12/2022 2: 20/02/2023 - 26/05/2023 A: 19/09/2022 - 26/05/2023 CT1: 27/10/2022 - 23/12/2022 CT2: 20/02/2023 - 09/06/2023 tipo ? A: di base
B: caratterizzanti
C: affini o integrative
D: a scelta dello studente
E: prova finale e conoscenza della lingua inglese
S: Stage
F: altre
cfu ? Crediti formativi universitari
26356 IDONEITA' LINGUA FRANCESE B - 1 1 E 6
26338 IDONEITA' LINGUA INGLESE B - 1 1 E 6
26350 IDONEITA' LINGUA SPAGNOLA B - 1 1 E 6
26344 IDONEITA' LINGUA TEDESCA B - 1 1 E 6

Secondo Anno di Corso

Attività formative a scelta dello studente (12 - 18 CFU)

Il Corso di Studio prevede 12 CFU a libera scelta dello studente. È possibile superare i crediti regolamentari fino a 18 CFU. Gli esami a scelta dello studente possono variare con cadenza annuale.
periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 19/09/2022 - 16/12/2022 2: 20/02/2023 - 26/05/2023 A: 19/09/2022 - 26/05/2023 CT1: 27/10/2022 - 23/12/2022 CT2: 20/02/2023 - 09/06/2023 tipo ? A: di base
B: caratterizzanti
C: affini o integrative
D: a scelta dello studente
E: prova finale e conoscenza della lingua inglese
S: Stage
F: altre
ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento cfu ? Crediti formativi universitari
65814 AGGIORNAMENTO PROFESSIONALE 1 D AGR/15 4
82296 ENZIMI NELLE TECNOLOGIE ALIMENTARI 1 D BIO/10 4
85273 MARKETING DEL VINO 2 D AGR/01 4
29570 PROGETTAZIONE IGIENICA E SANIFICAZIONE 2 D AGR/15 4
82298 VALORIZZAZIONE DEI SOTTOPRODOTTI DELL'INDUSTRIA ALIMENTARE 2 D AGR/16 4
1. Altre attività formative a scelta coerenti col Corso di Studio (massimo 12 CFU)
2. Attività formative trasversali (massimo 12 CFU)
86717 IMPRENDITORIALITA' - FORLI' CT1 D 3
86704 INFORMATION LITERACY - CESENA 1 CT1 D 3
86659 LE COMPETENZE TRASVERSALI PER ESSERE EFFICACI SUL LAVORO - CESENA CT2 D 3
86680 PENSIERO COMPUTAZIONALE - CESENA CT2 D 3
91850 SERVICE LEARNING AND COMMUNITY ENGAGEMENT LAB - CESENA CT2 D 3
3. Attività formative appartenenti a Corsi del Dipartimento o a Corsi a Libero Accesso di Ateneo che puoi proporre e sottoporre ad approvazione (massimo 12 CFU)

Attività formative obbligatorie

periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 19/09/2022 - 16/12/2022 2: 20/02/2023 - 26/05/2023 A: 19/09/2022 - 26/05/2023 CT1: 27/10/2022 - 23/12/2022 CT2: 20/02/2023 - 09/06/2023 tipo ? A: di base
B: caratterizzanti
C: affini o integrative
D: a scelta dello studente
E: prova finale e conoscenza della lingua inglese
S: Stage
F: altre
ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento cfu ? Crediti formativi universitari
72487 ANALISI CHIMICHE, FISICHE E SENSORIALI DEI PRODOTTI ENOLOGICI 1 B AGR/15 6
21365 MICROBIOLOGIA GENERALE 1 B AGR/16 6
31285 OPERAZIONI UNITARIE 1 B AGR/15 6
08159 CHIMICA ENOLOGICA 2 B AGR/15 9
31278 GESTIONE DELLA FERTILITA DEL SUOLO 2 C AGR/13 6
04220 MICROBIOLOGIA ENOLOGICA 2 B AGR/16 6

Tirocinio Curriculare (8 CFU)

periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 19/09/2022 - 16/12/2022 2: 20/02/2023 - 26/05/2023 A: 19/09/2022 - 26/05/2023 CT1: 27/10/2022 - 23/12/2022 CT2: 20/02/2023 - 09/06/2023 tipo ? A: di base
B: caratterizzanti
C: affini o integrative
D: a scelta dello studente
E: prova finale e conoscenza della lingua inglese
S: Stage
F: altre
cfu ? Crediti formativi universitari
15349 TIROCINIO
L’attività potrà essere iniziata a partire dal I ciclo, dopo averne fatto richiesta su Studenti Online. Questa attività può essere svolta anche in mobilità internazionale. Tutte le informazioni si trovano nella sezione STUDIARE del sito del Corso di studio.
1 F 8

Terzo Anno di Corso

attività formative a scelta dello studente (massimo 12 CFU)

Il Corso di Studio prevede 12 CFU a libera scelta dello studente. È possibile superare i crediti regolamentari fino a 18 CFU. Gli esami a scelta dello studente possono variare con cadenza annuale.
periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 19/09/2022 - 16/12/2022 2: 20/02/2023 - 26/05/2023 A: 19/09/2022 - 26/05/2023 CT1: 27/10/2022 - 23/12/2022 CT2: 20/02/2023 - 09/06/2023 tipo ? A: di base
B: caratterizzanti
C: affini o integrative
D: a scelta dello studente
E: prova finale e conoscenza della lingua inglese
S: Stage
F: altre
ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento cfu ? Crediti formativi universitari
85274 CONDUZIONE E GESTIONE DELLA CANTINA 2 D AGR/15 4
85273 MARKETING DEL VINO 2 D AGR/01 4

Attività formative obbligatorie

periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 19/09/2022 - 16/12/2022 2: 20/02/2023 - 26/05/2023 A: 19/09/2022 - 26/05/2023 CT1: 27/10/2022 - 23/12/2022 CT2: 20/02/2023 - 09/06/2023 tipo ? A: di base
B: caratterizzanti
C: affini o integrative
D: a scelta dello studente
E: prova finale e conoscenza della lingua inglese
S: Stage
F: altre
ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento cfu ? Crediti formativi universitari
88098 DIFESA VITICOLA (C.I.) 1
18160  ENTOMOLOGIA VITICOLA 1 B AGR/11 6
65817  PATOLOGIA VITICOLA 1 B AGR/12 8
31314 ENOLOGIA (C.I.) 1
31316  TECNICHE DI VINIFICAZIONE 1 B AGR/15 6
31319  TECNICHE SPECIALI 2 C AGR/15 5
65799 GESTIONE E AMMINISTRAZIONE DELL'IMPRESA VITIVINICOLA 1 B AGR/01 8
65809 VITICOLTURA GENERALE E VIVAISMO 1 B AGR/03 6
65819 MECCANIZZAZIONE VITICOLA E IMPIANTI ENOLOGICI 2 B AGR/09 10
18200 TECNICA VITICOLA 2 B AGR/03 6

Gruppo di scelta prova finale (6 CFU)

Nell’ambito della prova finale, lo studente può scegliere di svolgere attività pratiche e di ricerca presso enti ed aziende esterne oppure presso laboratori interni all’Ateneo. Queste attività preparatorie possono essere inserite nella carriera per specificare la natura del lavoro svolto e registrate, a seconda dei casi, con un’idoneità o un voto. Allo studente che svolgerà il tirocinio in preparazione della prova finale in Italia o all’estero o l’attività in preparazione della prova finale all’estero, la prova finale sarà scomposta in due parti: prova finale e tirocinio o preparazione alla prova finale all’estero.
periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 19/09/2022 - 16/12/2022 2: 20/02/2023 - 26/05/2023 A: 19/09/2022 - 26/05/2023 CT1: 27/10/2022 - 23/12/2022 CT2: 20/02/2023 - 09/06/2023 tipo ? A: di base
B: caratterizzanti
C: affini o integrative
D: a scelta dello studente
E: prova finale e conoscenza della lingua inglese
S: Stage
F: altre
cfu ? Crediti formativi universitari
70441 TIROCINIO IN PREPARAZIONE DELLA PROVA FINALE
Se scegli quest’attività intendi attivare un tirocinio presentando richiesta tramite Studenti Online nella sezione Tirocinio (per saperne di più vai sul sito web del tuo CdS > homepage > studiare > tirocinio prova finale).
1 E 4
81354 TIROCINIO IN PREPARAZIONE DELLA PROVA FINALE ALL'ESTERO
Se scegli quest’attività intendi partecipare a un bando per la mobilità internazionale (es.: Erasmus+ Mobilità Tirocinio) o attivare un tirocinio presentando richiesta tramite Studenti Online nella sezione Tirocinio (per saperne di più vai sul sito web del tuo CdS > homepage > studiare > tirocinio prova finale).
1 E 4
81355 PREPARAZIONE PROVA FINALE ALL'ESTERO
Se scegli quest’attività intendi partecipare ad un bando per la mobilità internazionale d’Ateneo (es.: Bando Tesi Estero, Erasmus+, etc.) L’individuazione dell’ente ospitante e la definizione delle attività sono da concordare col relatore di tesi.
2 E 4
86515 PROVA FINALE (2 CFU) 2 E 2
35074 PROVA FINALE L
Se scegli quest’attività intendi preparare una tesi che non prevede presenze continuative né presso strutture dell’Ateneo né presso enti esterni (aziende/enti).
2 E 6