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Il Corso fornisce solide basi teoriche e pratiche per gli studenti interessati a perseguire attività professionali di ricerca e produzione di beni nei settori della bioeconomia, della qualità della vita, dell'ambiente. Lo studente acquisisce conoscenze e competenze multidisciplinari in materie biologiche, chimiche e ingegneristiche, utili per trasferire in applicazioni industriali di scala produttiva i meccanismi di base delle scienze della vita.
Il percorso formativo è caratterizzato da numerosi laboratori didattici a postazione singola e si completa con l'attività di un tirocinio sperimentale, da svolgere presso enti ed istituzioni nazionali o internazionali, che consente allo studente di contestualizzare in una realtà operativa le basi teoriche e pratiche acquisite.