Elenco degli insegnamenti del Corso con l'indicazione relativa al numero degli esami e al voto medio.
I dati sono relativi all'anno precedente e ogni voce accorpa eventuali articolazioni (moduli, sottogruppi per lettera, esami integrati).
Le idoneità non sono comprese nell'elenco.
| Insegnamento | N. Esami con voto | Voto medio |
|---|---|---|
| CHIMICA DEGLI ALIMENTI | 114 | 29 |
| PSICOLOGIA E FILOSOFIA DELLA SALUTE C.I. | 116 | 29 |
| METODO SCIENTIFICO IN NUTRIZIONE UMANA | 112 | 30 |
| BIOCHIMICA CLINICA APPLICATA | 11 | 27 |
| BIOCHIMICA E FISIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE C.I. | 101 | 27 |
| ESERCIZIO FISICO E PRODOTTI PER LA SALUTE C.I. | 82 | 29 |
| LEGISLAZIONE E SICUREZZA ALIMENTARE C.I. | 83 | 27 |
| TOSSICOLOGIA DEGLI ALIMENTI | 96 | 23 |
| RICERCA PRECLINICA APPLICATA AI NUTRACEUTICI | 15 | 30 |
| FARMACOLOGIA E NUTRACEUTICA APPLICATA C.I. | 101 | 29 |
| EDUCAZIONE NUTRIZIONALE E DIETETICA DI COMUNITÃ | 82 | 29 |
| PIANTE E NUTRIZIONE | 67 | 27 |
| ESERCIZIO FISICO E PRODOTTI PER LA SALUTE C.I. | 15 | 28 |
| DIETA E PATOLOGIE CRONICO-DEGENERATIVE | 100 | 29 |
| ANTROPOMETRIA | 20 | 29 |
| ANTROPOMETRIA E BIOCHIMICA CLINICA APPLICATA C.I. | 6 | 29 |
| ALIMENTAZIONE E INTEGRAZIONE NELLO SPORT | 81 | 29 |
| ETICA AMBIENTALE, SOSTENIBILITÀ E DECISIONI | 1 | 27 |
| MICROBIOMA E SALUTE | 104 | 28 |