Il corso forma una figura professionale in grado di eseguire attività relative alla nutrizione e alla dietetica in ambito preventivo e clinico, della ristorazione collettiva, della ricerca. Prevede insegnamenti teorico-pratici che ti permetteranno di acquisire conoscenze, capacità e abilità necessarie ad eseguire un lavoro di qualità tenuto conto dei bisogni della salute.