Nella pagina COMPILARE IL PIANO DI STUDIO, del sito web del tuo Corso di studio, puoi trovare tutte le informazioni per effettuare le scelte previste dal tuo piano didattico.
Il Corso di Studio promuove e valorizza lo svolgimento di attività formative all’estero.
Le attività formative che hanno modificato qualche caratteristica rispetto al piano di didattico precedente hanno la guida web selezionabile solo a partire dall’anno accademico in cui saranno erogate, per questo sono indicate con la dicitura «NON ATTIVO PER L’A.A. ... ».
| periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 16/09/2024 - 16/12/2024 2: 17/02/2025 - 23/05/2025 A: 16/09/2024 - 23/05/2025 | tipo ? A: di base B: caratterizzanti C: affini o integrative D: a scelta dello studente E: prova finale e conoscenza della lingua inglese S: Stage F: altre |
ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento | cfu ? Crediti formativi universitari | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 96453 | CHIMICA GENERALE E LABORATORIO | 1 | A | CHIM/03 | 6 |
| 96452 | MATEMATICA E STATISTICA APPLICATE ALLA GASTRONOMIA E AI SISTEMI AGROALIMENTARI | 1 | A | MAT/07 | 6 |
| 96455 | STORIA E ANTROPOLOGIA DELL'ALIMENTAZIONE (C.I.) | 1 | |||
| 96457 ANTROPOLOGIA DELL'ALIMENTAZIONE | 1 | A | M-DEA/01 | 6 | |
| 96456 STORIA DELL'ALIMENTAZIONE | 1 | A | M-STO/01 | 6 | |
| 15349 |
TIROCINIO
L’attività potrà essere iniziata a partire dal I ciclo, dopo averne fatto richiesta su Studenti Online. Questa attività può essere svolta anche in mobilità internazionale. Tutte le informazioni si trovano nella sezione STUDIARE del sito del Corso di studio. |
1 | F | 5 | |
| 96460 | BIOCHIMICA, NUTRIZIONE E NUTRACEUTICA | 2 | B | BIO/10 | 9 |
| 96461 | ESTETICA E TEORIE DEL GUSTO | 2 | B | M-FIL/04 | 6 |
| 96458 | FONDAMENTI DI TECNOLOGIE E QUALITA' DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI - non attivo per l'anno 2024/2025 | 2 | B | AGR/15 | 6 |
| 96459 | MICROBIOLOGIA GENERALE E ALIMENTARE | 2 | B | AGR/16 | 6 |
| periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 16/09/2024 - 16/12/2024 2: 17/02/2025 - 23/05/2025 A: 16/09/2024 - 23/05/2025 | tipo ? A: di base B: caratterizzanti C: affini o integrative D: a scelta dello studente E: prova finale e conoscenza della lingua inglese S: Stage F: altre |
cfu ? Crediti formativi universitari | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 26356 | IDONEITA' LINGUA FRANCESE B - 1 | 1 | E | 6 | |
| 26338 | IDONEITA' LINGUA INGLESE B - 1 | 1 | E | 6 | |
| 26350 | IDONEITA' LINGUA SPAGNOLA B - 1 | 1 | E | 6 | |
| 26344 | IDONEITA' LINGUA TEDESCA B - 1 | 1 | E | 6 |
| periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 16/09/2024 - 16/12/2024 2: 17/02/2025 - 23/05/2025 A: 16/09/2024 - 23/05/2025 | tipo ? A: di base B: caratterizzanti C: affini o integrative D: a scelta dello studente E: prova finale e conoscenza della lingua inglese S: Stage F: altre |
ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento | cfu ? Crediti formativi universitari | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 99199 | ANALISI DEL RISCHIO DELLE MALATTIE ALIMENTARI NEL SETTORE DELLA GASTRONOMIA | 2 | D | VET/04 | 6 |
| periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 16/09/2024 - 16/12/2024 2: 17/02/2025 - 23/05/2025 A: 16/09/2024 - 23/05/2025 | tipo ? A: di base B: caratterizzanti C: affini o integrative D: a scelta dello studente E: prova finale e conoscenza della lingua inglese S: Stage F: altre |
ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento | cfu ? Crediti formativi universitari | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 96464 | BIODIVERSITÀ ED EVOLUZIONE DELL'ALIMENTAZIONE UMANA (C.I.) | 1 | |||
| 96465 HABITAT E SERVIZI ECOSISTEMICI NEI PAESAGGI ENOGASTRONOMICI | 1 | A | BIO/03 | 5 | |
| 96466 VARIABILITÀ BIOCULTURALE NELL'EVOLUZIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI | 1 | A | BIO/08 | 5 | |
| 96467 | ECONOMIA E ORGANIZZAZIONE AZIENDALE | 1 | C | ING-IND/35 | 6 |
| 96463 | QUALITÀ DELLE PRODUZIONI ANIMALI | 1 | C | AGR/20 | 6 |
| 96462 | QUALITÀ DELLE PRODUZIONI VEGETALI - non attivo per l'anno 2024/2025 | 1 | B | AGR/03 | 6 |
| 96470 | PROMOZIONE DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI NEI MEDIA AUDIOVISIVI | 2 | B | L-ART/06 | 6 |
| 96468 | PSICOLOGIA DELLA COMUNICAZIONE | 2 | B | M-PSI/01 | 6 |
| 96472 | QUALITÀ E SICUREZZA ALIMENTARE (C.I.) - non attivo per l'anno 2024/2025 | 2 | |||
| 96473 FORMULAZIONE, TRASFORMAZIONE E CONFEZIONAMENTO DEGLI ALIMENTI | 2 | B | AGR/15 | 5 | |
| 96474 MICROBIOLOGIA PREDITTIVA APPLICATA ALLE PREPARAZIONI GASTRONOMICA | 2 | B | AGR/16 | 5 |
| periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 16/09/2024 - 16/12/2024 2: 17/02/2025 - 23/05/2025 A: 16/09/2024 - 23/05/2025 | tipo ? A: di base B: caratterizzanti C: affini o integrative D: a scelta dello studente E: prova finale e conoscenza della lingua inglese S: Stage F: altre |
ssd ? Settore scientifico disciplinare a cui appartiene l'insegnamento | cfu ? Crediti formativi universitari | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 91074 |
TIROCINIO II
L’attività potrà essere iniziata a partire dal I ciclo, dopo averne fatto richiesta su Studenti Online. Questa attività può essere svolta anche in mobilità internazionale. |
1 | F | 5 | |
| 96485 | DIRITTO ALIMENTARE E TUTELA DEL CONSUMATORE | 1 | B | IUS/03 | 6 |
| 96484 | SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE APPLICATA ALLA GASTRONOMIA E ALLE COLLETTIVITÀ | 1 | B | BIO/10 | 6 |
| 27281 | SEMINARI | 1 | F | 4 | |
| 91103 |
TIROCINIO III
L’attività potrà essere iniziata a partire dal I ciclo, dopo averne fatto richiesta su Studenti Online. Questa attività può essere svolta anche in mobilità internazionale. |
2 | F | 5 | |
| 96487 | ECONOMIA E MARKETING DEI PRODOTTI ENOGASTRONOMICI | 2 | C | AGR/01 | 6 |
| 96488 | FOTOGRAFIA E COMUNICAZIONE DEL CIBO | 2 | B | L-ART/03 | 6 |
| 96486 | SOCIOLOGIA DEI CONSUMI ALIMENTARI | 2 | B | SPS/08 | 6 |
| periodo ? L'arco di tempo in cui si tengono le lezioni di un insegnamento 1: 16/09/2024 - 16/12/2024 2: 17/02/2025 - 23/05/2025 A: 16/09/2024 - 23/05/2025 | tipo ? A: di base B: caratterizzanti C: affini o integrative D: a scelta dello studente E: prova finale e conoscenza della lingua inglese S: Stage F: altre |
cfu ? Crediti formativi universitari | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 87471 |
TIROCINIO IN PREPARAZIONE DELLA PROVA FINALE
Se scegli quest’attività intendi attivare un tirocinio presentando richiesta tramite Studenti Online nella sezione Tirocinio (per saperne di più vai sul sito web del tuo CdS > homepage > studiare > tirocinio). |
1 | E | 8 | |
| 96595 |
PREPARAZIONE PROVA FINALE ALL'ESTERO
Se scegli quest’attività intendi partecipare a un bando per la mobilità internazionale (es.: Erasmus+ Mobilità Tirocinio) o attivare un tirocinio presentando richiesta tramite Studenti Online nella sezione Tirocinio (per saperne di più vai sul sito web del tuo CdS > homepage > studiare > tirocinio). |
1 | E | 8 | |
| 81354 |
TIROCINIO IN PREPARAZIONE DELLA PROVA FINALE ALL'ESTERO
Se scegli quest’attività intendi partecipare a un bando per la mobilità internazionale (es.: Erasmus+ Mobilità Tirocinio) o attivare un tirocinio presentando richiesta tramite Studenti Online nella sezione Tirocinio (per saperne di più vai sul sito web del tuo CdS > homepage > studiare > tirocinio). |
1 | E | 8 | |
| 86515 | PROVA FINALE (2 CFU) | 2 | E | 2 | |
| 96489 |
PROVA FINALE L
Se scegli quest’attività intendi concordare una tesi col relatore che non prevede l’attivazione di un tirocinio o lo svolgimento dell’attività all’estero. |
2 | E | 10 |