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Syllabi

Il Syllabus rappresenta la Sintesi degli argomenti che verranno affrontati durante un corso e il numero delle ore dedicate a ciascun argomento.

Syllabi degli insegnamenti per ogni anno di corso:

Primo anno
Secondo anno

Primo anno

65839	Nutrizione animale e pratiche di razionamento	Prof. Andrea Formigoni, Prof. Giacomo Biagi
65840	Organizzazione aziendale Marketing	Prof. Maurizio Aragrande
65834	Sanità delle produzioni animali (C.I.)
65870	Malattie diffusive e sanità pubblica	Prof.ssa Antonietta Di Francesco
65873	Sanità e igiene degli allevamenti ittici	Prof. Andrea Gustinelli
65838	Acquacoltura e aviconiglicoltura	Prof. Pier Paolo Gatta, Prof. Federico Sirri
35918	Biotecnologie applicate alle produzioni animali (C.I.)
65860	Metodologie di genetica molecolare per il miglioramento delle produzioni zootecniche	Dott. Paolo Zambonelli
65863	Tecnologie riproduttive innovative negli animali di allevamento	Prof.ssa Marcella Spinaci, Prof. Diego Bucci
65842	Produzioni animali e legislazione veterinaria (C.I.)
11633	Produzioni animali	Prof. Luca Sardi, Prof. Attilio Mordenti, Prof.ssa Giovanna Martelli
65868	Protezione animale e legislazione veterinaria	Prof. Giampaolo Peccolo

Secondo anno

Attività formative obbligatorie

03833	Microbiologia degli alimenti di origine animale	Prof. Fausto Gardini
66017	Sicurezza degli alimenti di origine animale (C.I.)
66019	Certificazione e tracciabilità degli alimenti di origine animale	Prof.ssa Teresa Gazzotti
36619	Tossicologia dei residui negli alimenti di origine animale	Prof.ssa Paola Roncada
66010	Descrittori di qualità negli alimenti di origine animale di terra e d'acqua	Prof.ssa Anna Badiani
66015	Processi della tecnologia alimentare: settore lattiero-caseario, ittico e delle carni	Prof.ssa Maria Caboni, Dott.ssa Maria Teresa Rodriguez Estrada, Prof. Marco Dalla Rosa

Crediti a scelta dello studente

82678	Approccio orientato al problema: buon uso degli antimicrobici negli animali da allevamento	Prof.ssa Anna Zaghini, Dott.ssa Frederique Pasquali
85627	Economia e politica delle produzioni animali	Prof. Maurizio Aragrande
71543	Sistemi e tecnologie per una zootecnia sostenibile	Prof. Paolo Liberati Prof. Mirko Maraldi
22756	Etologia e benessere animale	Prof. Pier Attilio Accorsi
B0378	Genomica per l'autenticazione e la tracciabilità dei prodotti di origine animale	Prof. Luca Fontanesi
76454	Qualità e sicurezza degli alimenti di origine vegetale nella dieta animale	Dott.ssa Paola Minardi
91671	Additivi destinati all'alimentazione animale: innovazione e principi normativi	Prof. Paolo Trevisi