Vai alla Homepage del Campus di Cesena Laurea Magistrale in Scienze e tecnologie alimentari

Iscriversi al Corso: requisiti, tempi e modalità

Informazioni generali sui requisiti di accesso

Per frequentare proficuamente il corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari è necessario avere acquisito leseguenti conoscenze relative:

- alle discipline scientifiche di base di carattere tecnologico applicativo ed economico riguardanti la produzione, trasformazione e conservazione dei prodotti alimentari

- alle principali operazioni e processi della tecnologia alimentare

- ai principi fondamentali alla base delle tecniche analitiche associate conla valutazione della qualità degli alimenti

- al ruolo e il significato della presenza dei microorganismi nella conservazione e trasformazione dei prodotti alimentari

- ai meccanismi di alterazione e deterioramento degli alimenti e i metodi peril loro controllo

- ai principi fondamentali dei sistemi di gestione della qualità

- alle principali teorie economiche che regolano la produzione e la commercializzazione dei prodotti alimentari

- alle principali norme di legge in campo alimentare

- la conoscenza della lingua inglese (livello B1 PET).

Per essere ammessi al corso di studio occorre essere in possesso di un titolo di laurea conseguito nelle classi L-26, L-25, L-2,L-13, L-27, L-29, L-38 e delle classi di laurea dei previgenti ordinamenti 20,1, 12, 21, 24 e 40, ovvero di altro titolo di studio conseguito all'estero,riconosciuto idoneo, o del diploma universitario di durata triennale.

I requisiti curriculari richiesti per l'ammissione sono quelli propri dei laureati delle classi L-26 e 20, con laurea in Scienze eTecnologie Alimentari; tutti i laureati o diplomati, anche provenienti da altricorsi e di altre classi, possono accedere alla laurea magistrale avendo acquisito almeno un certo numero di crediti in determinati settori scientifico-disciplinari:

- Economia e diritto (AGR/01): 6 CFU

- Produzioni primarie (AGR/02, 03, 19 e 20): 9 CFU

- Macchine ed impianti (AGR/09): 3 CFU

- Fisica e matematica (MAT/05, ING-IND/10): 7 CFU

- Chimica (CHIM/03, 06 e 10): 12 CFU

- Biochimica e Nutrizione (BIO/10): 6 CFU

- Sicurezza (AGR/11 e 12, VET/04): 3 CFU

- Microbiologia (AGR/16): 9 CFU

- Tecnologie Alimentari (AGR/15): 16 CFU.

A discrezione della Commissione didattica, potranno essere considerati utili corsi erogati nell'ambito di SSD ritenuti affini.

In ogni caso l'ammissione al corso di studio richiedela verifica dell'adeguatezza della preparazione personale.

Se lo studente è in possesso dei requisiti di cui alpunto precedente la verifica si intende superata se la votazione di laurea ènon inferiore a 80/110.

La verifica dell'adeguatezza della personale preparazione viene effettuata dalla Commissione di cui al punto precedente


Per maggiori dettagli vedi: regolamento del CdS (parte normativa)

Maggiori dettagli nel Regolamento del Corso di StudioSUA cds

Avviso di ammissione al Corso a.a. 2022/23

Per l'Anno Accademico 2022/23 è possibile iscriversi dal 21 luglio al 27 ottobre 2022.
Entro il 24 novembre 2022 è possibile fare un'iscrizione tardiva con il pagamento di una mora progressiva.

Termine per il conseguimento del titolo di primo ciclo per le immatricolazioni condizionate: 30 dicembre 2022.

Termine per il perfezionamento dell’immatricolazione: 28 febbraio 2023.

Consulta le informazioni generali sulle procedure da seguire e gli importi per l'iscrizione nella pagina del Portale d’Ateneo.

Se hai un titolo estero consulta le informazioni specifiche prima di procedere

Se sei un cittadino non-UE residente all’estero leggi le informazioni specifiche.  

Modalità d’iscrizione

Per accedere al Corso è richiesto sia il possesso dei requisiti curriculari, sia l'adeguatezza della preparazione personale.
Il mancato possesso di questi requisiti, verificati dalla Commissione Didattica, preclude l’immatricolazione al corso di studio.
Solo dopo aver compiuto tutti i passi previsti per verificare il possesso dei requisiti, sarà possibile immatricolarsi su Studenti on line.

 

Requisiti Curriculari

Per essere ammessi al corso di studio occorre essere in possesso di un titolo di laurea conseguito nelle classi L-26, L-25, L-2, L-13, L-27, L-29, L-38 del DM 270/04, oppure delle classi di laurea 20,1, 12, 21, 24 e 40 del DM 509/99, oppure di altro titolo di studio conseguito all'estero, riconosciuto idoneo.
Puoi accedere alla laurea magistrale purché tu abbia acquisito un numero di CFU per ogni Settore Scientifico Disciplinare (SSD) non inferiore a quello sotto indicato:

- Economia e diritto (AGR/01): 6 CFU
- Produzioni primarie (AGR/02, AGR/03, AGR/19 e AGR/20): 9 CFU
- Macchine ed impianti (AGR/09): 3 CFU
- Fisica e matematica (MAT/05, ING-IND/10): 7 CFU
- Chimica (CHIM/03, CHIM/06 e CHIM/10): 12 CFU
- Biochimica e Nutrizione (BIO/10): 6 CFU
- Sicurezza (AGR/11 e AGR/12, VET/04): 3 CFU
- Microbiologia (AGR/16): 9 CFU
- Tecnologie Alimentari (AGR/15): 16 CFU.

La Commissione didattica potrà considerare utili attività formative conseguite nell'ambito di SSD considerati affini.

Chi ha conseguito la laurea presso l’Ateneo di Bologna in un Corso della classe L-26 o 20 possiede automaticamente i requisiti curriculari.


Se non possiedi i requisiti curriculari previsti non potrai accedere alla laurea magistrale, ma potrai eventualmente iscriverti a singole attività formative.

Adeguatezza della personale preparazione

La verifica dell’adeguatezza della personale preparazione si intende assolta se la votazione di laurea è uguale o superiore a 80/110. In questo caso, dopo la verifica dei requisiti curriculari da parte della Commissione Didattica, potrai immatricolarti accedendo a Studenti online.

Quindi potrai immatricolarti se hai conseguito una laurea:

- presso l’Ateneo di Bologna nella classe L-26 o 20 con voto di laurea uguale o superiore a 80/110;
- presso l’Ateneo di Bologna nelle classi L-25, L-2, L-13, L-27, L-29, L-38 del DM 270/04 o nelle classi 1, 12, 21, 24 e 40 del DM 509/99, unitamente all’acquisizione dei Crediti Formativi (CFU) nei Settori Scientifico Disciplinari (SSD) sopra indicati, con voto di laurea uguale o superiore a 80/110;
- presso altro Ateneo nelle classi L-26, L-25, L-2, L-13, L-27, L-29, L-38 del DM 270/04 o nelle classi 20,1, 12, 21, 24 e 40 del DM 509/99, unitamente all’acquisizione dei Crediti Formativi (CFU) nei Settori Scientifico Disciplinari (SSD) sopra indicati , con voto di laurea uguale o superiore a 80/110.

 

 Se invece la votazione di laurea è inferiore ad 80/110, la verifica dell'adeguatezza della personale preparazione viene svolta dalla Commissione Didattica tramite una prova scritta. Dunque dovrai affrontare una prova scritta se hai conseguito una laurea:

- presso l’Ateneo di Bologna in un Corso della classe L-26 o 20 con voto di laurea inferiore a 80/110;
- presso l’Ateneo di Bologna nelle classi L-25, L-2, L-13, L-27, L-29, L-38 del DM 270/04 o nelle classi 1, 12, 21, 24 e 40 del DM 509/99 unitamente all’acquisizione dei Crediti Formativi (CFU) nei Settori Scientifico Disciplinari (SSD) sopra indicati, con voto di laurea inferiore a 80/110;
- presso altro Ateneo nelle classi L-26, L-25, L-2, L-13, L-27, L-29, L-38 del DM 270/04 o nelle classi 20,1, 12, 21, 24 e 40 del DM 509/99 unitamente all’acquisizione dei Crediti Formativi (CFU) nei Settori Scientifico Disciplinari (SSD) sopra indicati, con voto di laurea inferiore a 80/110.

Se non hai ancora conseguito la laurea, ma intendi laurearti entro il termine di Ateneo per il conseguimento del titolo di primo ciclo dovrai inviare la media ponderata di tutti gli esami sostenuti oltre all’autocertificazione dei requisiti di ammissione posseduti.

In caso di possesso dei requisiti, se la media ponderata è:

  • uguale o superiore ad 80/110 potrai essere esonerato dalla prova ed immatricolarti sotto condizione;
  • inferiore a 80/110 dovrai superare la prova di verifica prevista dalla commissione prima di immatricolarti sotto condizione.

 

Modalità di verifica

1) Prepara l’autocertificazione e confronta il tuo percorso di studio con i requisiti d’accesso

Se hai conseguito la laurea in un Corso dell'Università di Bologna nelle classi L-26 o 20 con voto non inferiore ad 80/110, accedi a Studenti online e procedi con l’immatricolazione on-line.

Se hai conseguito la laurea in un Corso dell'Università di Bologna nelle classi L-26 o 20 con voto inferiore ad 80/110 o se hai conseguito la laurea in un Corso dell'Università di Bologna non appartenente alle classi L-26 e 20 accedi a Studenti online

  1. nella pagina “Certificati e autocertificazioni” seleziona “Autocertificazione” e scegli la tipologia “Laurea con esami, date e voti” o “Iscrizione con esami, date e voti” se non ancora laureato;
  2. scarica l’autocertificazione contenente l’elenco di tutti gli esami sostenuti nel precedente percorso di studio con i relativi crediti (CFU) e Settori Scientifico Disciplinari corrispondenti (SSD);
  3. esamina autonomamente la tua carriera e confronta il tuo percorso di studio con i requisiti d’accesso.

Se hai conseguito la laurea in altro Ateneo: è necessario scaricare dal sito della tua precedente Università il modulo di autocertificazione della carriera con l’elenco di tutti gli esami sostenuti nel precedente percorso di studio contenente i relativi crediti (CFU) e settori scientifico disciplinari corrispondenti (SSD).
Se la tua Università non prevede un modulo di autocertificazione online, puoi compilare il modulo di "dichiarazione sostitutiva di certificazione" che trovi su Studenti online.

2) Invia la tua candidatura

Invia la documentazione richiesta debitamente firmata al Settore Servizi Didattici (distal.segreteriaouscesena@unibo.it) entro il 14 ottobre 2022 (per immatricolarti senza mora), oppure entro il 14 novembre 2022 (immatricolazione con indennità di mora).

La Commissione Didattica valuterà le richieste di ammissione in ordine cronologico di arrivo della documentazione e l’esito ti verrà inviato tramite e-mail.

 

La prova

La prova prevista per chi ha un voto di laurea inferiore a 80/110 si svolgerà su argomenti e con modalità che saranno indicate dalla Commissione Didattica.
NB. se le condizioni sanitarie impediranno l'esecuzione di una prova scritta, questa potrà essere sostituita da una prova orale a distanza.
Se la prova avrà esito positivo la Commissione esprimerà un giudizio di idoneità, che ti consentirà l'ammissione al corso di laurea magistrale.
Se la prova avrà esito negativo non sarai ammesso al corso di laurea magistrale.

Valutazione voto di laurea conseguito all’estero

Per i candidati con titolo di studio conseguito in Paesi aderenti allo spazio europeo dell’istruzione superiore la conversione (ECTS) verrà effettuata in accordo alla scala ECTS come riportato nel sito https://www.unibo.it/it/didattica/iscrizioni-trasferimenti-e-laurea/il-sistema-universitario/ectslabel/tabelle-di-conversione-dei-voti-nella-scala-ects/tabelle-ects-a-a-2021-2022.
Per i candidati con titolo di studio conseguito in Paesi non aderenti allo spazio europeo dell’istruzione superiore (ECTS), la conversione verrà effettuata in accordo alle tabelle di conversione prodotte dal Centro Informazioni Mobilità Equivalenze Accademiche (CIMEA) e riportate sul sito  http://www.cimea.it/it/servizi/pubblicazioni-e-banche-dati/banche-dati/bancadati-
dei-sistemi-universitari.aspx

Tasse e importi

L'importo delle tasse è calcolato in base all’attestazione ISEE 2022 per prestazioni agevolate di diritto allo studio. Con ISEE fino a € 23.000 è previsto l’esonero totale per le matricole. Oltre questa soglia il calcolo viene fatto in misura progressiva.

L'attestazione ISEE deve essere inserita, anche se non hai fatto l'iscrizione al Corso, entro il 2 novembre 2022 ore 18:00 (o entro il 15 novembre 2022 ore 18:00 con una mora di €100) accedendo ai Servizi online di ER-GO, altrimenti dovrai versare l'importo massimo.

Consulta tutte le informazioni su Tasse ed esoneri.

Immatricolazione

Dopo aver compiuto tutti i passi previsti per la verifica dei requisiti potrai immatricolarti accedendo a Studenti Online:

  1. compila la domanda di immatricolazione inserendo i dati richiesti e una fototessera in formato digitale;
  2. effettua il pagamento della prima rata delle tasse;
  3. segui le indicazioni per completare la procedura che potresti trovare su Studenti Online in base al tuo profilo.